Bez laktózy, Pro oslabenou slinivku. 1 plech. Ingredience: ½ l kozího kefíru. 1 sáček vanilkového cukru „light“ – fruktóza s vanilkou (20 g) 70 g fruktózy (popř. glukózy, sladu) 280–300 g celozrnné hrubé špaldové mouky. 60 g panenského slunečnicového oleje. 2 vrchovaté lžičky odtučněného kakaa (Fair trade) cca 10 g.
Lívance ze špaldové mouky s rakytníkovým kompotem V kastrůlku ohřejte mléko a nechte v něm rozpustit med. Odstavte a pak přisypte mouku, prášek do pečiva a promíchejte. Přidejte vejce a spojte. Postup přípravy. Do mísy nalijeme kefír a přidáme polohrubou mouku, vejce, sůl, sodu a cukr. Vše pořádně zamícháme. Necháme asi 10 minut odležet a kefírové těsto smažíme na lívanečníku, který jsme vymazali olejem. Usmažené lívance z kefíru pomažeme marmeládou a ozdobíme šlehačkou. Podáváme s čajem. Neobvyklý „Dobré odpoledne , dnes jsme k obědu měli kefírové lívance…“ MarcelaPa, před 20 hodinami „Julia Oskerova: ahoj Juli, my jsme uklízeli vánoční výzdobu…“ MarcelaPa, před 20 hodinami „Peknú nedeľu želám všetkým. Ja som si dnes na obed vybrala…“ Julia Oskerova, před 21 hodinami jCHu.